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杯酒驱小寒,天寒人不寒
发布时间:2023-01-05
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小寒,农历二十四节气中的第23个节气

根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气。

正如民谚所说:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”。

 

“大寒小寒,冻成一团”,自古人们就对小寒节气颇为重视。

 

围炉饮酒过小寒

在小寒节气,有消寒的习俗,除了熟知的画梅数九消寒、填画消寒之外,古时文人墨客间还流行举办饮酒消寒宴。

消寒宴是由九个人雅集在一起,九人每隔九天便轮流宴请一次,大家聚集在一起围炉饮酒,吟诗填词。

 如此,待九人轮流完以后,凄寒的冬日也就过去了。

 

白雪飘落,玉树琼枝,酿造的新酒香气扑鼻,与友人围坐在火炉边,品酒赏雪,别有一番滋味。

 隆冬万物皆呈潜藏之态,人也是一样,迫于寒气之下,热量消耗变大,阳气会逐渐减弱,手脚变得冰凉并畏寒怕冷。

 “三九补一冬,来年无病痛”,冬天是进补的绝佳季节。

 

这一天,南北方各地都会大张旗鼓的在厨房忙活半日,以不同的食材做出各种御寒的美食,来抵御屋外的萧寒。在那个生产力低下的年代,一粥一饭都有郑重其事的仪式感。

 “一饭一汤一菜一粥一壶酒,小寒不寒”寥寥数语,凝结着我国古代劳动人民,在长期实践中总结出来的养生智慧。